無菌實驗室建設有哪要求及配置

無菌實驗室主要是用于微生物學、生物醫學、生物化學、動物實驗、基因重組以及生物制品等研究使用的實驗室統稱潔凈實驗室或者生物安全實驗室。博泰小編帶大家了解無菌實驗室建設有哪些要求及配置。

一、無菌實驗室基本要求

1、準備室——準備室用于配制培養基和樣品處理等，室內設有試劑柜、存放器具或材料的專柜、電源、電爐、冰箱、實驗臺和上下水道等。

2、洗滌室——洗滌室用于洗刷器皿等，由于使用過的器皿已被微生物污染，有時還會存在病原微生物。因此，在條件允許的情況下，應該要設置洗滌室。室內應備有加熱器、蒸鍋，洗刷器皿用的盆、桶等，還應有各種瓶刷、肥皂、洗衣粉、去污粉等。

3、滅菌室——滅菌室主要用于培養基的滅菌和各種器具的滅菌，室內應備有烘箱、高壓蒸汽滅菌器等滅菌設備及設施。

4、無菌室——是系統接種、純化菌種等無菌操作的實驗室，無菌室也稱接種室，在微生物工作中，菌種的接種移植是一項主要操作，這項操作的特點就是要保證菌種純種，防止雜菌的污染。在一般環境的空氣中，由于存在許多塵埃和雜菌，很易造成污染，對接種工作干擾很大。

二、無菌實驗室配置要求條件

1、無菌實驗室整體結構：

無菌實驗室設計的各項建筑物應堅固耐用、易于維修與清潔，能防止食品、食品接觸面及內包裝材料遭受污染的結構。為防止交叉污染，應分別設置人員通道及物料運輸通道，按潔凈室通道要求嚴格執行，各通道應裝有防蟲設施。須將通向外界的管路、門窗和通風道四周的空隙*填充，所有窗戶、通風口和風機開口均應裝上防護網。無菌實驗室的高度應能滿足工藝、衛生要求，以及設備安裝、維護、保養的需要。

2、無菌工作區

用無菌操作臺，或者用潔凈工作臺代替，需要放置在離門遠的地方。

3、無菌實驗室的地面

應使用無毒、防滑、不滲水、不吸水、無裂隙且易于清洗消毒的建筑材料鋪砌(如耐酸磚、水磨石、混凝土等)，地面應有適當坡度(以1.0~1.5%為宜)。

4、無菌實驗室屋頂與天花板

屋頂和天花板應選用不吸水、表面光潔、無毒、防霉、耐腐蝕、易清潔的淺色材料覆涂。食品及食品接觸面暴露的上方不應設有蒸氣、水、電氣等輔助管道，以防止灰塵或冷凝水等落入。

5、無菌實驗室墻壁與門窗

無菌實驗室的墻壁應采用無毒、不吸水、不滲水、防霉、平滑、易清洗的淺色材料構筑，用此材料裝修高度應直至屋頂。所有門窗結構應采用防銹、防潮、易清洗的密封框架。

6、無菌實驗室采光、照明設施

無菌實驗室應有充足的自然采光或人工照明，加工場所工作面的混合照度不應低于300LUX，配料及灌裝車間不應低于800LUX。

7、無菌實驗室空氣處理凈化設施

無菌實驗室必須安裝有效的通風設備，其空氣流向應從清潔區域流向非清潔區域，采用機械通風時，換氣量應大于3次/小時。無菌實驗室溫度應控制在15~27℃之間，濕度控制在50%以下為宜。無菌實驗室入口處應分別設有人員和物料的凈化設施。